今天要來介紹的是越南人開的泰式涼麵
我家人推薦給我
崇德市場（崇德路上）的第一條巷子（從中華東路往崇學路）,那間店在右手邊
在一間水果店的旁邊
要仔細看喔
不然一不小心就會錯過囉
我點了燒肉涼麵和涼拌青木瓜絲
先說說燒肉涼麵,我覺得沒有加醬料直接吃
有種吃草的感覺（笑）,是因為大部分的食材都是生菜沒有煮過
我很喜歡那種生菜的原始味,應該說是土味？
總之就是說我不加醬我也會覺得很好吃
加了酸辣醬後,我覺得味道更是豐富了
醬料偏酸但那種清爽的感覺,讓我有點顛覆了東南亞香料很多的印象
最近正在減脂,對我來說這道料理
非常適合這時候的我
沒有過多的油，偏酸的泰式醬料
很好吃噢
再來是涼拌木瓜絲
我很推薦要加小辣,不要太辣
這家的用的是新鮮辣椒,真的很辣
我吃到嘴唇要腫起來了哈哈
說實在這個要加醬才好吃喔
青木瓜絲本身味道就不重,加了醬之後
有了味道和脆脆的口感
很搭也很爽口喔
大家可以試試看喔
切記，不要加太辣噢
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